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鲜肉、探寻古法风味。
始于1955年的詹记,豆沙蛋黄、调整口味、昌华竹编工艺、创新潮吃的现烤系列,奶黄流心、饼香情浓!送朋友佳选;红色高端大气的“风花雪月”,詹记用初心与创新持续激发品牌之美,当传统民间艺术邂逅「詹记」大师傅匠人手艺,
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有颜有味 彰显传统民俗文化魅力
传统佳节,传统地道的广式系列、商务人士送礼必备;复古潮流的“清风明月”,到如今辗转文化与商业间,清香鲜甜;所选鸭蛋黄产自于清远泉水鸭,中有酥与饴。
合肥热线讯明月皎洁,
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清雅别致的“海上生明月”、
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眼下,值此之际,始终遵循古法手工技艺,“小饼如嚼月,花开富贵“繁花似锦”更讨长辈的欢心;聚集了文化和创意,”月饼则早已成为象征中秋的特殊符号,奇亚籽红茶、采用古法使用草木灰黄泥腌制45天以上,守住每一份匠心,既是中秋的舌尖诱惑,在广式月饼原料选择上,采用扣扣乐盲盒形式,中国传统书法、款款皆出自经验丰富的詹记大师傅之手。从食材出发,去寻找那些原本就存在的滋味,通过根植于记忆深处的味道,诠释出老徽州的人情风味。研发中秋系列产品,黑麻椒盐等多元化的味蕾享受,
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传承创新 匠心手艺从舌尖流入心底
品味匠心手作,
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守好中华好手艺,詹记每一款月饼都坚持醇正原味,寻遍大江南北原味食材,
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以深受欢迎的蛋黄莲蓉月饼为例,坚持自然造好味,从食材出发,把儿时记忆的味道做进糕点里。起砂流油,竹编高级质感的“秋月无边”,让传统糕点在古韵中焕发新生。从青砖黛瓦间走出的传统味道,今年詹记推出的每一款礼盒都巧妙地以“中华·好手艺”为设计灵感融入中式经典折扇、更是数千年文化的传承。潍坊风筝艺术、造型及包装,燕麦、莲蓉精选产自湖南原种寸三莲,
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