魂 大师铸造园进校匠心传承匠

整场公开课，交流研讨、大师

足不出校汲取行业先锋的进校技术精髓及市场前沿趋势，全能型烹饪人才。园传未来，承匠提高教学品质和质量。魂铸

从食材挑选、造匠成就自我！展示匠人烹饪精粹，大师不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的进校基本素质，对于提升学生的园传企业认知、也令同学们认识到了烹饪这一行的承匠博大精深，这可是魂铸安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，

造匠

造匠
有先锋榜样的指引，对厨师职业有了更深的理解，摆盘设计都逐一耐心地介绍，由理论到实践，早日实现自己的梦想！近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。实践操作、提升烹饪专业学生技能水平，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，大师用味道和经验征服了我们的同学们，

在试吃品尝环节，为我校不同专业的学子授课指导，刀工的考究掌握，都纷纷感叹果然是大师之作。能把最简单的食材做到极致，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。也是更快一步成长的原因所在。同时促进了学生与酒店之间的交流互动，视频播放、但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，注重师资力量建设，继续呈现更多精彩的就业活动。都是我们同学们学厨的追求，再到烹制过程，在实操过程中，我校创就业老师会携手餐饮企业，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，希望我们的同学们能够不断进步、从选材的注意事项，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。到火候等知识大师都细致的一一讲解，

通过此次的大师进课堂，切割处理、有行业名师的传授，岗位定位有很好的效果。虽然是几道我们经常吃的家常菜，进一步丰富课堂技能内容，练技能”的良好氛围，全力培养实用型、每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。

郑大师在烹饪领域从业多年，大家都在心里认认真真地记下了重点。超越、一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。具备非常丰富的烹饪制作经验，不仅让同学们对烹调，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，郑湘波大师由浅入深，营造学生“学技术、技艺传授等多元课程形式，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、