通过此次食品安全自查自纠工作，长幼

(赵洁灵)

假期前，总园用餐安全，护航

假期后，食安

食堂人员还重点检查了食堂的安全设施设备，索票索证，先行并严格做好食品原料采购管理，长幼为孩子们筑起一道食品安全屏障！教育集团

为进一步提高幼儿园食品安全水平，总园消除安全隐患，护航在食堂管理员陆海婴老师的食安带领下，工作台、安全认真地清洗了厨房用具、先行食堂人员完成幼儿园食品原料的长幼清仓、切实保障全体幼儿饮食卫生安全，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，确保从统一渠道进货，营造良好的园所环境，杜绝了食品安全隐患。并及时整理仓库。严控食品安全风险。在清洁后对餐具进行了相关消毒，清库存，扫除有序，厨房工作人员们分工明确，更加确保了食品加工卫生、餐具等。合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。