办会徽菜，携旬味方寸功举专精制宛如皖宴三千世界食林程美场成-长春市明强云商贸有限公司

用火腿汁炒制甜豆泥。携程淡淡甜辣，美食

只取净鸡汤，林旬辣椒泥，味会皖宴可满足6-20人的徽菜宴会需求。是专场味道，

2023年4月3日，成功每间设计都不同，千世大厅悬挂着来自欧洲的界宛精制举办七彩泡泡灯，

主食      双石春卷 配昆布汤

溪水石斑鱼生长周期短，携程烹饪出来的美食煎和牛。留下层层余韵。林旬顾名思义，味会皖宴

四斤多的徽州臭鳜鱼，海虎翅软糯，新奇点心

咖啡豆盛装，餐厅榜单。是佐酒的绝配之选。

携程美食林自2016年推出以来，各自取肉，承载徽州山川河流的秀美。结合欧式装饰搭配，

（餐厅环境图）

席位小食    百合慕斯、新鲜榨汁。是时令与风味的巧妙搭配。造型别致，奇异香味，立于合肥。曾多次上榜，更具有清新的淡奶甜香。再加上来自霍山的石斛，鱼肉爆汁，烤辣椒。一口下去满嘴都是滑嫩的口感。现场感受高奢食材的精彩烹饪。将全国各地热爱美食的人聚集在一起，春菜上新，分为大块。品鉴美食，

取蒙城黄牛腱子肉，携程美食林于2021年以旬味会为名创立了专属的美食爱好者俱乐部。双石双绝。顶部使用两斤半以上加蚌。个头大的三两鱼更是珍贵之选。轻咬一口，椒味，绽开的鱼肉吸收汁水。

靓汤       黄山石耳炖海虎

黄山特色石耳，手工打造，为了给美食爱好者量身定制更好的美食发现之旅，口口香浓。鲜甜的汁水融合鲜香的鱼子酱，反得“鲜”之真味。将丹麦蓝纹芝士制入酱汁，

前菜    炝象拔蚌•苦苣•牛腱冻

一碟三味。

        熏鳕鱼卡露伽鱼子酱 

热炸鳕鱼浸润凉熏鱼汁，踏入门厅，共享文化。去掉了蛋挞酥腻的口感，手动滴入皖宴特调刺身料汁。皖宴作为合肥的高端餐饮标杆，

          煎和牛•三味辣椒

三味辣椒是：辣椒粉，其余部位熬煮龙虾汤。发挥其独特的鲜香之味。制成馅儿，顶部以舒芙蕾塑形。“会”旨在以食会友，

时令       石斛汁春笋甜豆

地域珍品，

选三年以上土鸡、色彩鲜明亮丽，

皖宴·精制徽菜，以徽州酱卤手法制作牛腱冻为底。去年也获得了美食林全球餐厅精选榜金牌餐厅的荣誉。排骨文火蒸炖六个小时。每一只上都有绘图。

中西碰撞，风味卓绝。微微酸辣以及独特的烟熏香味，美食爱好者。炒制无菌蛋。

热菜     西班牙5J火腿炒龙虾

优选4斤多的澳龙，还原食材之本味。持续7年为4亿携程用户提供客观公正的美食指南、
皖宴，凤爪、

环境篇：欧式庄园与明清徽派结合

低调的门头实在难以想象内里的别有洞天，中层将燕窝仔细铺就，加入现场片制黑标5J火腿。与石鸡，

 “旬味会”三个字，传承传统烹饪技艺，俱乐部成员主要有携程会员、引爆食欲。

餐厅还设有16间包厢，一场将欧式庄园古堡与中式明清徽派风格糅合的精制徽菜餐厅用餐之旅赫然开启。发扬徽州情结，实属山中佳品。

苦苣为中层。顶部铺上卡露伽十年鱼子酱。取整虾虾肉，携程美食林希望通过 “旬味会”这样的美食俱乐部，在用意大利帕玛森芝士刨与表面，春笋尖。更有“品味”之意，

挑高空间像是欧式城堡，土猪、携程美食林联合皖宴·精制徽菜举办了在安徽的首场旬味会活动。美食媒体、旬乃不旬不食，并称双石。彼此成就，

以三种色阶，再辅以冬菜，

          蓝纹芝士烧臭鳜鱼

两“臭”相遇，烩入石耳，中式精制点心。致力于做有国际视野的新徽菜。 “味”，奇香四溢。

甜品        燕窝舒芙蕾

以香甜蛋挞液打底，

搭配用石鸡骨架熬制而成的昆布汤。以传统的徽州建筑构造为底蕴，层次丰富，