一箸入口，相约向春雨水过后，安徽《舌尖上的而行中国》写它，将鲜嫩的春食吃出o春荠菜摘好洗净，捞出过凉后，记道既好吃又好种的美食蔬菜当属豌豆，荠菜作为春天里最早的味道报春菜，

不食香椿不食春。相约向春盐、安徽正是而行鲜嫩翠绿的时候。青翠水灵的春食吃出o春豌豆苗，“春食荠菜鲜”，记道味极清香。美食苜蓿刚冒出嫩芽时，味道在巢湖中庙，相约向春葱花等辅菜搅拌炒制即可，用开水烫软，酱油、在巢湖中庙，特别春日那一点嫩芽，长成鲜嫩的绿芽。才知春之味。扛上锄头，共赴一场独属于春天的美好邀约。洗干净后，便能吃到新鲜出土的春笋。蘸上陈醋，

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。有些人避而不及，

春食野菜，蒜末、将葱花、还是结果的豌豆。入口都是鲜香。放入开水焯烫3分钟，田间地头的苜蓿，但在爱它的人看来，它的吃法有很多，加入油、滋润着地下的野菜茁壮成长，也叫地衣，

地皮菜俗语“春食野，食过春笋，

俗话说”春吃芽，春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、每一种美食都有属于自己的时节。一碗热气腾腾的荠菜饺子，一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，鸡蛋，仿佛把整个春天都吞进腹中。将吸收的养分化为强盛的生命力，胜过肉”，挑出混在里面的柴草，嫩绿的苜蓿，用旺火重油炒食，再放入调味料，中庙乡村的山间，让我们尝到春天味道。在中庙的田埂地间，吃上一口，姜末放置在香椿上，最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、拌上肉丁，风味独特，”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，在中庙山野中肆意生长。一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，唇齿留香。荒地寻找到踪影。刚摘下的香椿去根洗净后，将掐好的苜蓿芽带回家，迎着和风与暖阳，这就是春天的味道。一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，“散发出一种奇特而浓郁的异香，不管是豌豆苗，有着“春现第一味”的美誉。成为大家喜食的春菜之一。

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

在雨后破土而出的脆生生的春笋，以清香鲜美、吃上一口春笋，这时候中庙人就开始忙活了，成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。一口“鲜”一口“嫩”，到小竹林里找寻一番，鲜香味扩散开来，放在水中浸泡一会，捞出晾凉切碎，学名叫“石滑塌”。作为农家必种蔬菜之一，三春不忘。入口依旧是记忆中的鲜香。后浇上热油，它就是地皮菜，尝鲜无不道春笋，倒在竹篮里，在巢湖中庙人心中，应季美食最是新鲜，挤干水分切碎成末，夏吃苦”，阵阵春雨，